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新2最新备用网址:原创 美食推荐:香菇土豆,青菜榨菜肉丝汤,青椒腊肉的做法

本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

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北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

青菜榨菜肉丝汤材料: 榨菜 一包、肉丝 一些、小青菜 部分把、豆腐二小块、配料、盐、淀粉、清水、味精、香油。作法1.将肉丝放洗整洁,加点配料,少许盐,淀粉油炸下。

榨菜洗涤托成细丝,用清水洗净去咸味待用,豆腐也小块小块;2.锅置火上,重新加入清水将榨菜、豆腐再行下锅,待锅中水沸时重新加入肉丝再度沸时,用勺子撇净浮沫至汤清;3.将浸好的小青菜加进去,再行重新加入味精、精盐,汤再度淡紫色拌上些香油就可以出锅了;青椒腊肉材料:腊肠 2根、腊肉 1条、红椒 1个、青椒 2个、蒜、盐 、生抽作法:1、腊肠切片,青红椒切块可用2、锅中放油,爆香蒜头,将腊肠、腊肉入锅炒至透亮,随后放进青红椒煸炒,水煮、生抽调味3、炒至青红椒折断生才可盛出香葱轰腰花材料:猪腰子200g,香葱100g。适度的油、盐、姜、淀粉、味精、老抽、生抽、小红椒。作法:1、将猪腰子撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗涤先用横刀法将猪腰划为一字花刀,再行用直刀法截断。

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2、香葱洗涤切段,姜丝,小红椒小块圈可用。3、所取部分碗,放进两匙凉水,放进一匙生抽、少量老抽,适度的盐、味精、淀粉搅匀可用。

4、锅里放入一些水烧开,放进两匙配料,将托好的腰花焯水十秒后捞起。5、炒锅倒油烧热,下姜丝小红椒炒出香味,放进腰花翻炒,放进香葱翻炒6、放入调好的味汁翻炒均匀分布才可关火装盘香菇土豆材料:香菇、土豆作法:1、将香菇用进水泡好大约,然后清水洗涤待用,土豆削皮切块也待用;2、 热锅后放入适度油等油热后填充中火再行放入香菇炒出香味,再行把土豆放入锅中翻炒,这时特一小勺海鲜酱和适度老抽,同时煮沸,水位没有过香菇土豆,再行特冰糖、盐少许,水煮开后用小火快调味至收汁,丰盘后马利亚葱末少许既可。


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